Fabricante automático de Shumai ZK-3-SM
Sobre Shumai / Siomai
Shumai é um tipo de bolinho chinês tradicional, originário de Huhhot. Na culinária cantonesa, é geralmente servido como um lanche dim sum. Além de acompanhar a diáspora chinesa, uma variação de Shaomai também aparece no Japão (Shūmai) e em vários países do Sudeste Asiático.
Na dinastia Qing, os recheios variavam conforme a estação: cebolinha com alho na primavera, carneiro e abóbora no verão, carne de caranguejo no outono e frutos do mar mistos no inverno.
Muitas variedades foram criadas conforme o shumai foi gradualmente introduzido em todas as províncias, onde foi adaptado aos diferentes gostos regionais por toda a China. No entanto, a maioria das pessoas em países ocidentais associa o shumai apenas à versão cantonesa devido à diáspora cantonesa.
Sobre o equipamento para fazer bolinhos
A série SM da Soontrue é capaz de produzir shumai ou siomai padronizados ou menores com peso de 18g-19g/pc, capacidade de até 180-200 pc/min, e a espessura da embalagem é ajustável de acordo com seus ingredientes e receitas.
Todas as máquinas são capazes de produzir shumai ou siomai com melhor formato e texturas. É uma linha de produção completa com dispositivos automáticos de prensagem, puxamento, corte, enchimento e formação com boa interface homem-máquina, fácil de operar.
Características
Controle servo completo:Adota-se servo drive avançado completo. Há 8 servo motores para controlar a máquina de bolinhos, o que aumenta a estabilidade da máquina e também torna a operação e a manutenção muito mais fáceis.
Controle IPC:O controle IPC é adotado diferente do controle PLC, que é mais estável e oportuno, fácil de ser estendido. A parte de prensagem de massa e a parte de formação são conectadas pelo protocolo EtherCAT, o que torna a conexão mais fácil e a comunicação mais estável.
Maior preço, maior vida útil:Todos os redutores independentes são importados com alta precisão, o que melhora a precisão da máquina e prolonga a vida útil.
Fácil ajuste de peso de enchimento:A parte de enchimento não é mais acionada pelo mecanismo de came, mas controlada pelo redutor importado. O peso do enchimento pode ser ajustado na tela de toque e não há necessidade de ajustar a parte de enchimento na máquina manualmente.
Estrutura da máquina SUS304:A estrutura da máquina é feita de aço inoxidável 304. Bom desempenho de vedação e alto desempenho à prova d'água fazem com que a máquina possa ser lavada com água.
Novo design, menor custo de utilização:Novo design adotado, faz com que as peças de reposição da máquina sejam 5% menores que as da máquina de bolinhos tradicional, correia sincronizada com furos cancelados, o que diminui o custo de uso da máquina.
Parâmetro
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Modelo |
Especificações |
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ZK-3-SM |
Comprimento do rolo: 270 mm |
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Fonte de alimentação: 380VAC, 50Hz (3P) |
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Potência geral: 10,9 KW |
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Medidas:3400×2850×2100mm |
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Consumo de ar: maior ou igual a 0.6 MPa |
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Capacidade:150-180 pcs/min |
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Formato do bolinho: Bolinho manual |
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Peso do bolinho:18-20g,20-22g |
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Aplicação: bolinho cozido |
Termos de entrega
Termos de preço: EXW, FOB, CIF
Condições de pagamento: 30%+70%, T/T
Condições de entrega: 30 dias úteis após o depósito recebido
Serviço
Equipe internacional profissional trabalha sinceramente antes e depois das vendas.
Primeira instalação gratuita no exterior.
Atendimento on-line 24 horas.
Mais produtos podem ser feitos pelas máquinas Soontrue.
Nosso serviço
√ On-line Serviço:
1,24 horas de serviço online.
2.Consulta de receitas.
3. Soluções de produção personalizadas.
4. Serviço de consultoria em peças de reposição para bolinhos.
√ Serviço pós-venda:
1. Serviço técnico no exterior.
2. Serviços de instalação e comissionamento.
3. Serviços de consultoria técnica.
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