Máquina de amastramento a vácuo

Máquina de amastramento a vácuo

Aumente a qualidade da massa e automatize sua produção com nosso misturador comercial de massa de vácuo
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Descrição

 

Mistor de massa a vácuo - Máquina de mistura de massa industrial para produção de alimentos e padaria congelada

Aumente a qualidade da massa e automatize sua produção com nosso misturador comercial de massa de vácuo

Visão geral do produto

NossoMisturador de massa a vácuoé projetado especialmente para processamento de massa em larga escala em alimentos congelados, padaria e produção de macarrão. Ao misturar sob pressão de vácuo, esta máquina garante o desenvolvimento uniforme de glúten, a absorção ideal de água e uma textura macia e elástica da massa - enquanto reduz a oxidação e prolonga a vida útil do produto.

Perfeito para fábricas de bolinho de bolinho, produção de Baozi, linhas de pão no vapor, cozinhas centrais e plantas de padaria industrial, esse misturador suporta produção contínua e de alta eficiência.


Principais recursos

Tecnologia de mistura de vácuo: Elimina o ar da massa para melhor textura e vida útil

Absorção de água eficiente: Melhora a suavidade e reduz o tempo de mistura

Estrutura estável de glúten:

Design higiênico: Todas as peças de contato são feitas de aço inoxidável SUS304

Controle da tela de toque PLC: Receitas inteligentes, tempo e ajuste de pressão de vácuo

Motor de serviço pesado e caixa de engrenagens: Projetado para uso industrial de longo prazo

Várias capacidades disponíveis: De 100L a 1000L para atender a várias necessidades de fábrica


Especificações técnicas

Modelo VM-100L VM-300L VM-500L VM-1000L
Capacidade por lote 25–30 kg de massa 80-100 kg de massa 130-150 kg de massa 250–280 kg de massa
Tipo de mistura Paddle duplo z / espiral Paddle duplo z / espiral Paddle duplo z / espiral Paddle duplo z / espiral
Pressão de vácuo -0,08 ~ -0.098 MPA -0,08 ~ -0.098 MPA -0,08 ~ -0.098 MPA -0,08 ~ -0.098 MPA
Fonte de energia 380V / 50Hz / 3fase 380V / 50Hz / 3fase 380V / 50Hz / 3fase 380V / 50Hz / 3fase
Principal principal 4 kw 7,5 kW 11 KW 18.5 KW
Potência da bomba de vácuo 1,5 kW 2.2 KW 3,0 KW 5,5 KW
Peso da máquina 600 kg 950 kg 1200 kg 1800 kg
Dimensões (mm) 1300×900×1250 1700×1100×1450 2000×1300×1600 2400×1500×1800
Material Sus304 Aço inoxidável Sus304 Aço inoxidável Sus304 Aço inoxidável Sus304 Aço inoxidável

 

Capacidade personalizada e mistura de armas disponíveis mediante solicitação.

Industrial Dough Mixer


Aplicações

Nosso misturador de massa a vácuo é amplamente usado em:

🥟 Linhas de produção de bolinhos e gyoza

🐇 Pão cozido no vapor e cartoon baozi

🍜 Fábricas de macarrão e massas

🥯 Mistura de massa de padaria(pão, pizza, massa)

🏭 Cozinhas centraise plantas de processamento de alimentos

Também compatível com máquinas de folha de massa automatizada, máquinas de enchimento e máquinas de formação de bolinhos.


Por que escolher nosso misturador de massa a vácuo?

20+ anos de experiência em máquinas alimentares
Projetado para uso industrial contínuo
Suporte global pós-venda e comissionamento no local
Equipamento certificado CE & ISO


Complementos opcionais

Transportador alimentador de massa

Sistema de medidores de água

Dispositivo de pulverização de óleo/sabor

Válvula de descarga de massa automática

Integração com linha de produção totalmente automática de bolinho


Solicite uma cotação ou agende uma demonstração

Pronto para atualizar sua produção? Entre em contato com nossa equipe técnica para obter uma solução de layout personalizada e cota. Nós fornecemossuporte único, incluindo instalação de máquinas, treinamento e serviço de longo prazo.

🔧 Solução integrada de processamento de massa: misturador de massa a vácuo + linhas automáticas de produção de alimentos

Para atender à crescente demanda porprodução de alimentos congelados totalmente automatizada e de alta qualidade, nossoMisturador de massa a vácuofoi projetado para funcionar perfeitamente com uma variedade de máquinas de formação a jusante. Esteja você fazendo bolinhos, baozi, bolinhos de sopa (Xiaolongbao) ou macarrão, este misturador de vácuo pode aumentar significativamente a qualidade do seu produto e otimizar seu fluxo de trabalho.

✅ Compatibilidade perfeita com:

🥟 Máquina de fabricação de bolinho automático

Garanta a textura e elasticidade da massa consistente, que são cruciais para formar embalagens de bolinhos sem rasgar.

Melhorar o desempenho de vedação e a aparência de bolinhos

Suporta automação total quando combinada com alimentador de massa, máquina de recheio, máquina de formação e carregador de bandeja

🐰 Cartoon baozi / linha de produção de pão no vapor

A massa misturada a vácuo oferece melhor estabilidade e suavidade de fermentação

Garante superfície lisa e modelagem estável para pães de porquinho, pães panda ou pães de coelho

Funciona bem com máquinas de formação de forma personalizadas e sistemas de alimentação de massa de cores

🥣 Linha de produção de bolinho de sopa (Xiaolongbao)

Entrega a massa de alta absorção de água para formar peles ultrafinas e elásticas que não quebram quando cozidas no vapor

Reduz a necessidade de pré-prefeitulação manual graças à força estável do glúten

Ideal para bolinhos cheios de sopa com alto teor de líquido

🍜 Linha de produção automática de macarrão / massas

Garante folhas de massa de macarrão suave e uniforme

Reduz a oxidação e evita a descoloração durante a mistura longa

Adequado para macarrão fresco, ramen e sistemas de extrusão de massas


🏭 Exemplo recomendado de layout de linha completa

1. Mistor de massa a vácuo → 2. Transportador do alimentador de massa → 3. Máquina de formação (Baozi / Xiaolongbao / Macarrão Extraudador) → 4. ARRANKER DE BAVELA AUTROMÁTICO / Vapor / IQF Freezer → 5. Linha de embalagem

Esta integração modular permite24/7 de produção automática, manuseio manual mínimo e qualidade consistente do produto em todos os lote.


🌍 Confiável por fábricas de alimentos em todo o mundo

Nosso misturador de massa a vácuo e linhas automáticas correspondentes foram implementadas com sucesso em:

Fábricas de bolinho congelado emRússia, Polônia e Cazaquistão

Workshops de pão cozido no vapor emMalásia, Indonésia e Coréia do Sul

Projetos de bolinhos de sopa emOs EUA, Austrália e Vietnã

Linhas de produção de macarrão emJapão e Ásia Central

Nós oferecemosInstalação no local, design de layout do workshop e serviço completo pós-vendapara todos os parceiros globais.


📦Entre em contato conosco para obter soluções personalizadas

Procurando construir uma linha de produção de alimentos congelados totalmente automatizada?
Nossa equipe pode ajudá -lo a integrar omisturador de massa a vácuoCom o equipamento de formação e embalagem mais adequado com base no seu:

Capacidade de produção

Tipo de produto (bolinho, baozi, macarrão, etc.)

Espaço e orçamento do piso

Higiene e nível de automação

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Tag: Máquina de amastramento a vácuo, fabricantes de máquinas de amassamento a vácuo da China, fornecedores